ポテグラ～！コロッケの中身を使って

ポテグラ～

あまったコロッケの中身をシリスチに入れ、チーズを掛け、ノンフラで五分
未くは、普通のコロッケよりすきって

カリカリあげコロッケ

ラジオより
本当は、油で揚げる
中身替えたら応用利くね

カリカリあげコロッケ ＜材料＞ ※12個分
じゃがいも　2～3個（正味300g）
塩　少々
玉ねぎ　1/4個（50g）
豚ひき肉　100g

A)
　醤油　大さじ1
　こしょう　少々

油揚げ　6枚～２枚しかない
＜作り方＞
1.ジャガイモは皮をむいて正味を300gにし、2cm角に切って、シリコンスチーマーに入れ、４分レンチン。
2.すっと竹串が通るくらいになるくらい。
3.軽くつぶし、塩を加えてよく混ぜる。
4.玉ねぎはみじんに切る。直径20cmのフライパンを熱し、ひき肉・玉ねぎを2～3分炒め、Aを加えて味を絡める。
5.3・4が温かいうちにボウル入れてよく混ぜ、12等分する。
6.油揚げはぬるま湯でもみ洗いして油抜きをする。水気を絞り、半分に切り、口を開いて表裏を返す。5を詰め、口を内側に折り込む。
7.ノンフラで5分。

手抜き長なすのムサカ風

以前のムサカを簡単にした
猛人手間抜けるね

手抜き長なすのムサカ風の作り方
材料[オレンジのシリスチ]
長なす（大）　１本
じゃがいも（中）　１個（２００g）
ミートソース缶ひとつ
玉ねぎ（中）　１/4個
ニンニク　１片

（Ａ） 牛乳 小さじ２
バター ５g
塩・こしょう 少々

（Ｂ） 塩 小さじ１/３
バジル２枚みじん切り
クミンパウダー 小さじ１/2
酒 大さじ１

オリーブオイル　大さじ２

ピザ用チーズ　６０g
バジルかパセリ　少々


作り方
1.なすはヘタを取って縦８等分に切り、塩水にさらしてアクを取る。玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。

2.じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。シリコンスチーマーにいれ、電子レンジ（５００W）で２分〜２分半加熱する。（Ａ）を加えてなめらかになるまでつぶす。

3.2のうえに水気をきったなす、玉ねぎ、ニンニク、オイルで２分。（Ｂ）を加えたミートソースをかける。

4.ピザ用チーズをのせ、18０℃12～１５分ほどノンフライヤーで焼く。みじん切りにしたバジルかパセリをちらす。

<さくさくクミン揚げ>15個分

以前やったかたつむり揚げを応用した
未くは、ふつうのぎょうざよりすきみたい

<さくさくクミン揚げ>15個分三人分
ひきにく100g
たまねぎ1/4個みじんぎり
しめじ1/4株みじん切り
しし唐三本みじん切り
餃子の皮

①シリコンスチーマーで、玉ねぎ２分
②①に、残りの材料を入れ、塩小１、胡椒少々、クミン小１/２を入れ２分。全体を混ぜて、１分。味を調整する
③餃子の皮で包む
※包み方・真ん中を閉じて、りょうはじを止めた中央に寄せ、とめる。
④油をまぶし、ノンフライヤー180度11分

☆辛子醤油、ケチャップをつけて、どうぞ．タバスコ入りケチャップもいいよ！

・あんをフライパンで炒めて、包んだものを油で揚げてもよい

カレーの料理レシピ  スパイスレシピ検索

バジルが香るもちもちおからピザ三人分で

バジルが香るもちもちおからピザ三人分で
材 料
★生おから 150ｇ.
★水150ｃｃ.
★塩 小さじ1,小麦粉大３
.
ゆで卵 1個.
ベーコン 1枚
たまねき1/4、ピーマン1/2、シメジ1/4
○マヨネーズ 20ｇ.
○バジルソース 10ｇ.
○黒胡椒 ひとつまみ
手順
1

緑のシリスチに★を入れて混ぜ合わせ、レンジ（700ｗ）で3分ほど加熱し、取り出してよく混ぜ、触れる程度まで冷めたらひとまとめにする


2
野菜は薄切り
ゆで卵はスライサーで輪切りに、ベーコンは細切りにする
3
クッキングシート（20ｃｍ×20ｃｍ）に①を乗せ、1ｃｍほどの厚みに伸ばす
4
3の上に2を順に乗せて○を順にかける
5
180度のノンフライヤーに⑤を入れて8分ほど焼く
楽天レシピを参考にし、少しかえた
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1750014383/

おいしいっちばい

なすのムサカ～ギリシャ料理

ヒロシが今までのトップ3に、入ると。
ル・クルーゼのHPにあり、てまがかかるかなと悩んだが作ってもらった

長なすのムサカ風の作り方
材料[オレンジのシリスチ]
長なす（大）　１本
じゃがいも（中）　１個（２００g）
牛ひき肉　２００g解凍した分のみ
玉ねぎ（中）　１/２個
ニンニク　１片

（Ａ） 牛乳 小さじ２
バター ５g
塩・こしょう 少々

（Ｂ） 塩 小さじ１/３
バジル２枚みじん切り
クミンパウダー 小さじ１/２
トマトケチャップ 大さじ２
酒 大さじ１

オリーブオイル　大さじ２
プレーンヨーグルト　１５０g
ピザ用チーズ　６０g
バジルかパセリ　少々


作り方
1.プレーンヨーグルトはキッチンペーパーで１時間以上漉しておく。なすはヘタを取って縦８等分に切り、塩水にさらしてアクを取る。玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする。

2.じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。シリコンスチーマーにいれ、電子レンジ（５００W）で２分〜２分半加熱する。（Ａ）を加えてなめらかになるまでつぶす。

3.フライパンにオリーブオイルを熱し、水気をきったなすを中火で焼く。色よく焼けたらなすを取り出し、同じフライパンでひき肉、玉ねぎ、ニンニクを炒める。火が通ったら、（Ｂ）を加え水分がなくなるまで弱火で炒める。

4.シリコンスチーマーに２を敷き詰め、３のひき肉、なすの順に重ねる。ヨーグルト、ピザ用チーズをのせ、18０℃１５分ほどノンフライヤーで焼く。みじん切りにしたバジルかパセリをちらす。

スコッチエッグカレー風味&すし酢まりね

弁当に入ってたら、テンションあがるね
写ってないけど、すし酢で簡単マリネもある
仕事疲れにぴったり！

スコッチエッグ三人分

ゆで卵三個
ハンバーグ種～ひき肉約150ｇ、パン粉適量、たまねぎみじんぎり1/4個、卵１個、塩コショウ、ナツメグ、ハウス味つけカレーパウダー少々
フライ衣～卵、小麦粉、パン粉適量

・ゆで卵にハンバーグ種をつける。フライの衣をつける
・ノンフライヤーで180度10分～様子見て

お弁当料理レシピ  スパイスレシピ検索
・キャベツ２枚、たまねぎ1/4個、パプリカ1/2個千切り、塩コショウし、すし酢大２でもむ。

ベジカレーナゲットてまきごはん

ひかに、デコと撮影を頼んだ
さすがだね

ベジカレーナゲット海苔巻きご飯
とりひき肉150g
豆腐小一つ　キッチンペーパーにくるみ、皿に乗せ、レンジで１分
卵１個
たまねぎ、にんじんすりおろし各1/4個、パセリみじん切り
カレー粉、香りソルト各小１

全部混ぜ、細長い小判型いくつかにする

小麦粉をまぶし、ノンフライヤー180度9分ぐらい

・きゅうり太目の千切り
・パプリカ1/2太目の千切り
・海苔を四つに切る




http://www.smartcontest.jp/system/temakigohan/pc/?contest_pk=3
↑ここに応募したよ
ネタは、あるから、まただそう！
こういう食べ方もあるんだね

ベジTOFU(馬耳東風)ナゲット

FBで見たものをかなりアレンジ
本物は、油で揚げてた
名前に意味なし

ベジカレーナゲット三人分

とりひき肉150g
豆腐小一つ　キッチンペーパーにくるみ、皿に乗せ、レンジで１分
卵１個
たまねぎ、にんじんすりおろし各1/4個、パセリみじん切り
カレー粉、香りソルト各小１

全部混ぜ、小さい小判型いくつかにする

小麦粉をまぶし、ノンフライヤー180度9分ぐらい

スコッチエッグ～おしゃれ！おいしい！

昨日FBの楽天レシピの特集にあり、
油で揚げるとなると面倒だが、ノンフライヤーなら一手間楽
卵は、ゆでておいて、実質30分でJ-Kさんは、作ったよ
ひかがおいしいって(ゆで卵食べない人が．．．)

スコッチエッグ

ゆで卵三個
ハンバーグ種～ひき肉を残さず使用、パン粉、たまねぎ、卵、塩コショウ、ナツメグ
フライ衣

・ゆで卵にハンバーグ種をつける。フライの衣をつける
・ノンフライヤーで180度10分～様子見て

肉があまれば、ハンバーグとして、フライパンで焼く