バジルが香るもちもちおからピザ三人分で

バジルが香るもちもちおからピザ三人分で
材 料
★生おから 150ｇ.
★水150ｃｃ.
★塩 小さじ1,小麦粉大３
.
ゆで卵 1個.
ベーコン 1枚
たまねき1/4、ピーマン1/2、シメジ1/4
○マヨネーズ 20ｇ.
○バジルソース 10ｇ.
○黒胡椒 ひとつまみ
手順
1

緑のシリスチに★を入れて混ぜ合わせ、レンジ（700ｗ）で3分ほど加熱し、取り出してよく混ぜ、触れる程度まで冷めたらひとまとめにする


2
野菜は薄切り
ゆで卵はスライサーで輪切りに、ベーコンは細切りにする
3
クッキングシート（20ｃｍ×20ｃｍ）に①を乗せ、1ｃｍほどの厚みに伸ばす
4
3の上に2を順に乗せて○を順にかける
5
180度のノンフライヤーに⑤を入れて8分ほど焼く
楽天レシピを参考にし、少しかえた
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1750014383/

おいしいっちばい

コメント 7

ノンフライヤーだったのか！
トースターかと思った。
ヘルシーで美味い。
トースターだと、水分が残って、これほどの食感にならなかったかもね。
by ヒロシ (2014-08-27 11:00) 

うーん、やってみたい。
でも、ノンフライヤーがないからガスコンロのグリルかな。
モチモチってとこが再現できるかどうか。
あれ、とろけるチーズは載せないのね。

by リカ (2014-08-27 12:44) 

四半世紀ほど前のこと。チャリの前カゴに食材を入れて爆走した。いつも元気な相方が、発熱のため辛そうな電話の声。ガクンと横断歩道の段差でチャリが大きく弾んだが、かまってる余裕はない。熱いうどんナド食べた後、二人してアタシん家へ移動することに。
レイの地点を通過した時、路上に散乱した…
by 清澄 (2014-08-30 08:46) 

白い豆腐に目を丸くして、いたずらっ子のようなキラキラした表情でのたもうた。｢こんな所にオカラ作ってから…｣それくらい心配してて、慌ててて、最速で駆けつけたのにｨ！…オカラのアマカラな想い出です。散乱物を片付けずに逃げ去ってごめんなさい。
by 清澄 (2014-08-30 09:08) 

お昼のピザ作るついでにやってみた。
しかし、水の量がいい加減で生地というよりポテトサラダの
マヨ焼きみたいになっちゃった(ｰｰ;)
ベーコンないので明太子で。
まっ、それはそれで美味でしたけど。

モチモチ食感ってのに惹かれたんだけど、、、
リベンジ決定や！


by リカ (2014-08-30 14:57) 

かぞくはみんなおいしいと。
by yokopy (2014-08-31 11:46) 

おからの水分にもよるね。
残りは小麦粉足して何個か平たくして、
オリーブオイルでジャガイモもち風に焼いてみた。
モチモチが、再現できたみたい。
次回は水を減らして小麦粉多めにしてやってみる。
ゆで卵とマヨネーズのトッピングはバッチシやった！
やっぱりノンフライヤーがいいのかな。
by リカ (2014-08-31 23:17)