ラタトゥユ～シリスチで短時間で！

友人から野菜をたくさんいただいたので。
もしかして、その日でたいらげた？

ラタトゥユ

ズッキーニ１本
たまねぎ１個
にんじん１本
ピーマン２個
パプリカ黄半分

野菜は、1.5cmのさいの目切り。
シリコンスチーマーに野菜を入れ、オリーブオイル大２をかけ、ニンニクを入れざっくり全体を混ぜ、蓋ずらし２分。

カゴメのカットトマト1パック、白だし大２、ローリエ１枚入れ、混ぜる。ふたして３分、ずらして二分。少しおく

コメント 1

これ、冷たく冷やして食べてもおいしーね~。
タコとか入れると具~。
あ、だじゃれね(^^)

by リカ (2014-07-02 18:35)