充実野菜パエリア

高級なサフランを使わなくても、いい色がつきました
ジュースの濃さを実感！ヘルパーさんに味見してもらい、おいしいって。
野菜嫌いの新人ヘルパさん、これなら食べられると。

ひかもジュース入りと知ると驚いてた

充実野菜パエリア
材料～三人分
米1合　洗って30分水につけ、ざるにあげる

パプリカ1/2個,ピーマン１個　1cm角にきる
しめじすこし、ミニトマト三個縦半分に切る
たまねぎ1/4個　あらみじんぎり
冷凍インゲン三本　三等分にきる
むきエビ六尾
クミン少々
充実野菜ジュウス150cc
ニンニク1片　みじん切り、オリーブオイル大２
コンソメ１個　砕く

作りかた～
・ニンニクとオイルをシリコンスチーマーにいれ、600w30秒
・米、ジュース、コンソメ、クミン、玉ねぎを入れて、混ぜ、五分。
・ざっくり混ぜ、野菜、エビを彩りよく並べ、塩コショウし、4～5分チン
・蒸らす




野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ

コメント 4

やさいは好きだけど野菜ジュースは嫌いだからびっくりした！！

ご飯のかたさもちょうどいいし美味しかった！
by ひか (2014-05-20 08:16) 

確かに、米の具合ちょうどよく、色も鮮やか。
このままでも、充分美味いが、シーフードミックスなど入れたら、旨味アップ！
by ヒロシ (2014-05-20 08:26) 

本場のパエリア、食べたことあるんやろうねー。
遜色ないくらいおいしいかもね。
てか、日本人の口にはやっぱり、日本の食材が合ってるのでは。
それとやっぱり、家族の笑顔やね！
それを見るために日夜レシピ開発、頭が下がります、、、、

by リカ (2014-05-21 18:01) 

あるくさ！
なんでめいいんよ、あるもので
モニターでもらったから、レシピ考えてる
いいきっかけになってるよ
by yokopy (2014-05-21 19:48)