My BD!すしケーキ四人分

なんてきれいに、できたの！実物は、もっと素敵よ
土台、パーツは、J-Kさんに作ってもらい、
デコは、ひかにお願いした
ひかには自由にやってもらった
柴漬けの色が計算外に良かったよ

BD!すしケーキ四人分
酢めし～米二合、柴漬けみじん切り入りのすめしをつくり、2等分する

とりそぼろをつくる

卵そぼろを作る～だし、水50cc、塩小１、卵二個、ゆずシロップ大１をといて、シリコンスチーマーに入れ、レンチン30秒ごと混ぜる。何度か繰り返す。(4回ぐらい)


型(Amwayうちなべ使用、直径18cmのケーキ型可)にラップし、すめし半分を入れ、平らにならす、
すめし、とりそぼろ、すめしと乗せていく
※そのつど押していく
平らな重石を乗せ、しばらく置く
皿に乗せ、ひっくり返す。

デコレーション

卵を広げる
ロースハム２枚を小さく切ったもの、
かにかま1cmに切りほぐしたもの、
きゅうりの輪切りをランダムにちらす

娘の暖かさとヒロシも早く帰ってきてくれて、少し元気になった

コメント 8

自分のセンスの無さに驚愕

大好物寿司ケーキ。
いつも二人分食べてます。
今日のも1.5人分頂きました（笑）
by ひか (2014-04-28 21:18) 

きれい！ひかちゃん、ＪＫさん素晴らしい！
こちらも少し元気になった。
あらためて、お誕生日おめでとう！

by リカ (2014-04-28 21:23) 

寿司ケーキ、綺麗で美味しそうです！
お誕生日おめでとうございます♥
by Maki (2014-04-28 21:56) 

Buon Compleanno a te～(^o^)/
Complimenti !!
寿司ケーキ、きれい～o(^o^)o
素敵な一年になりますように
いつもあなたを想っています。
by ゆみこ (2014-04-28 22:02) 

綺麗にできたね～。美味しそうです。元気になって良かった。
by muse-k (2014-04-28 22:21) 

おめでとう！
by キヨズミ (2014-04-29 00:21) 

わったんさん、おっ誕生日おっめでとーございます～♪♪
寿司ケーキ、ますますグレードアップしていく～(*^。^*)
おっいしそ～！！

1日は24時間、皆同じ時間が与えられているのです。
これからも同じ時間、歳を積み重ねていきましょ～ね！！

ひかちゃん(ごめん、馴れ馴れしくて(>_<)）、デコレーション可愛くて素敵ですよ～❤❤❤
by kako. (2014-04-29 00:25) 

お誕生日おめでとうございます。
よいお誕生日になってよかったですね。
おいしそう！！
by いわひろ (2014-04-29 18:23)