さつま揚げとシメジのさっと煮

さつま揚げを適当な大きさな切り、

シリスチに並べる、

その上に、シメジ半株をバラシながら、

さつま揚げの上にのせる。

その上から、酒大2 醤油大2 練カラシ小1

を混ぜたものを、回しかける。

２分チンして、出来上がり。

カラシの風味が、アクセントでいい。

おかずでも、おつまみでもいけますよ。

ヒロシ