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さつま揚げとシメジのさっと煮 [料理・スープ]

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さつま揚げを適当な大きさな切り、
シリスチに並べる、
その上に、シメジ半株をバラシながら、
さつま揚げの上にのせる。

その上から、酒大2 醤油大2 練カラシ小1
を混ぜたものを、回しかける。

2分チンして、出来上がり。

カラシの風味が、アクセントでいい。

おかずでも、おつまみでもいけますよ。

ヒロシ

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