鶏ダイコンの照り煮～うまい、早い、レンチン

初期のころクックパットを見て、作ってたものをかなりアレンジした
ダイコンいい色！

鶏ダイコンの照り煮

酒、砂糖～大１
酢、みりん、オイスターソース～大２
醤油～大３、ニンニクスライス１片

①鶏肉１枚一口大、ダイコン5cm拍子木切り、ねぎ１本斜め切りを五分
②調味液をまわしかけ、五分。混ぜて、しばらく置く

・茶碗蒸し
ホウレン草、冷凍むきエビほか

コメント 1

短時間で、大根に味がしみている。
ニンニクの風味も良し。
うちは、鳥肉仕様が多く、ヘルシー。
茶碗蒸しも、大変美味しい、幸せを感じる。
by ヒロシ (2014-03-18 08:42)