汁なし坦々麺 [ルクエスチームロースター]
本物を知らないけど。
うまいうまいといってたよ
汁なし坦々麺
ひき肉
ながねぎかたまねぎみじんぎり1/4
にんにく・しょうが 各少々
豆板醤 小さじ2
・味噌 大さじ1
・スープ 180ml
ごま油 少々
水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1: 水大さじ1
・のかわりに、納豆じゃじゃめんのもとを使用
SRにごま油大１、にんにく1/2みじん切り、たまねぎ、ひき肉を入れ、２分。
残りをあわして、掛けて２分。良く混ぜる
ゆでて、水でしめた麺にかける(好みで粉山椒かける)ねりごまもね
2014-09-19 14:49
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コメント(3)
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この写真だと、ゴーヤ入りのような？
by いわひろ (2014-09-19 21:12)
おいちそ～（*^_^*）
この歳になって、ちょこっとゴーヤの美味しさに目覚めてきたので、もってこいかも～♪♪
by kako. (2014-09-19 21:44)
まだまだゴーヤ出てるよね。
うちも定番野菜です。
味付け変えたらこりゃボロネーゼだな。
by リカ (2014-09-22 22:47)