ゴーちゃま2014チャンプル

かなり小さい一号
水が足りないのかな？
去年のレシピをややいじる

ゴーちゃま2014チャンプル
ゴーヤ1/2本か小１本
ミニ豆腐１個
（かにかまとかさつまあげかかまぼこ）
にんじん4cm、たまねぎ1/8、しめじ
ぶたにく50g
卵１個
和風だし、しょうゆ各小１。
水大１
オイスターソース大１
油少々
味の素

野菜は、薄切り。豆腐、手で崩し水きり
ゴーヤ、にんじん、練り物、豆腐、肉の順。油、調味液をまわしかける
緑のSRで３分半。混ぜる
溶き卵をかけ、１分。蒸らす。混ぜる

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かなり小さく、摘むのにしのびなかったけど、しっかり苦味があり、美味しかった。
味付けもグー。
２号楽しみ。
by ヒロシ (2014-08-02 08:25)